Camille

zero latte - zero uova

Le camille zero glutine, zero latte, zero uova sono squisite, morbidissime e ottime per l'inzuppo o semplicemente a merenda.

Da non crederci!


Camille senaz glutine, senza latte, senza uova

Ingredienti per 6 camille

120 gr farina di riso senza glutine

120 gr carote lessate

40 gr olio di girasole

70 gr zucchero di canna

80 gr acqua

5 gr lievito chimico

un pizzico di sale

scorza di mezza arancia

Preparazione

  1. In una ciotola mettete le carote già lessate, l'acqua, l'olio, lo zucchero, il sale e la scorza di arancia. Frullate tutto con un minipimer fino ad ottenere una purea.

  2. Aggiungete la farina e il lievito e mescolate con una frusta.

  3. Ungete degli stampini di silicone oppure ungete e infarinate degli stampini di alluminio e versateci il composto senza arrivare fino al bordo.

  4. Infornate a 180°C per 20 minuti, modalità ventilata.


NOTE: per mantenere le vostre camille più a lungo, conservatele in un contenitore ben chiuso, fuori dal frigo!